เมื่อทุกฝ่ายร่วมมือกันแก้ไขปัญหาด้วยความ "เข้าใจ เข้าถึง และพัฒนา" ตามยุทธศาสตร์พระราชทานของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวอย่างแท้จริง เชื่อว่าไฟใต้ที่เคยลุกโชน จะต้องดับมอดลงได้ภายในระยะเวลาอันสั้น สมดั่งความตั้งใจคืนความสุขให้ประชาชนในพื้นที่ด้ามขวานทอง"...ก่อนจะทำอะไร ต้องมีความเข้าใจเสียก่อน
23 มีนาคม 2502 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เสด็จพระราชดำเนินพร้อมด้วยสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ไปทรงเยี่ยมราษฎรที่เฝ้าทูลละอองธุลีพระบาทอยู่ ณ ศาลากลางจังหวัดยะลา อำเภอเมือง จังหวัดยะลาวันที่ 9 - 11 มีนาคม พุทธศักราช 2511 เสด็จฯ ไปพระราชทานพระพุทธนวราชบพิตรแก่ผู้ว่าราชการจังหวัดยะลา ทรง
โทำประตูน้ำที่ปากแม่น้ำห่างจากตัวอำเภอปากพนังประมาณ 3 กิโลเมตร ก็พิจารณาว่าจะแก้ปัญหาทั้งหมด ซึ่งหมายความว่า เป็นกุญแจสำคัญของโครงการฯ จะแก้ไขปัญหาตั้งแต่ น้ำแล้ง น้ำท่วม น้ำเค็มและสามารถที่จะให้ประชาชนมีน้ำบริโภคและน้ำทำการเกษตรโลุ่มน้ำปากพนัง...ตำนานเมืองอู่ข้าว อู่น้ำ ที่พลิกฟื้นกลับ
โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดําริ ในจังหวัดนครศรีธรรมราชฝายคลองปากลงอันเนื่องมาจาก พระราชดําริ ตําบลนบพิตํา อําเภอนบพิตํา เมื่อ พ.ศ. 2520 ก๏อสร๏างฝายทดน้ําพร๏อมท๏อระบายน้ํา เพื่อส๏งน้ําให๏พื้นที่ การเกษตร 2,500 ไร๏ฝายคลองเป๏ยน อันเนื่องมาจากพระราชดําริ ตําบลนบพิตํา อําเภอนบพิต
ขนมเจาะหู หรือ ขนมเจาะรู ในบางท้องถิ่นเรียกว่า ขนมดีซำ ขนมชนิดนี้รูปร่างหน้าตาจะเหมือนโดนัทอันเยญล็ก ใช้ในงานบุญสารทเดือนสิบ (ชิงเปรต) ของภาคใต้ เป็นสัญลักษณ์แทนเงิน เบี้ย สำหรับใชัสอย ถือเสมือนเป็นเครื่องประดับจำพวกตุ้มหูหรือต่างหู หรือเงินรูสมัยโบราณ เหตุเพราะรูปทรงของขนมคล้ายเบยญี้ยหอย ขนมเ
ภาคใต้ เป็นภูมิภาคหนึ่งของไทย ตั้งอยู่บนคาบสมุทรมลายู ขนาบด้วยอ่าวไทยทางฝั่งตะวันออก และทะเลอันดามันทางฝั่งตะวันตก มีเนื้อที่รวม 70,715.2 ตารางกิโลเมตร ความยาวจากเหนือจดใต้ประมาณ 750 กิโลเมตร ทุกจังหวัดของภาคมีพื้นที่ติดชายฝั่งทะเล ยกเว้นจังหวัดยะลาและจังหวัดพัทลุงรู้ไว้ใช่ว่า จะต้องเอาไปใส่บ่า
มีการค้นพบสารชนิดใหม่จากใบชะมวง และได้มีการตั้งชื่อว่า โชะมวงโอนโ (Chamuangone) ซึ่งสารดังกล่าวมีฤทธิ์ในการต้านมะเร็งได้ดี (ทดสอบกับเซลล์มะเร็งปอดและเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว) ช่วยต้านเชื้อแบคทีเรียที่ก่อโรคทางเดินอาหาร (เชื้อ Helicobacter pylori) ช่วยยับยั้งเชื้อโปรโตรซัวว์ Leishmania major (เป็น
ผักเหมียงได้ชื่อว่าเป็นราชินีของผักพื้นบ้านภาคใต้ ด้วยรสชาติอร่อยถูกปาก มีรสชาติหวานมัน อมขมและติดฝาดเล็กน้อย ชาวบ้านใช้เป็นผักเหนาะรับประทานคู่กับอาหารที่มีรสเผ็ดจัด ช่วยตัดรสจัดจ้าน ลดความเผ็ดลงได้ และถ้านำไปผัดน้ำมันหอยจะอร่อยเลิศทีเดียวชาวปักษ์ใต้แท้ก็จะเรียก ผักเขรียง หรือบางพื้นถิ่นเรียก
"เอาไม้ไผ่สุกๆมาทำเป็นบอก นำลูกชับพลาตั้งปากรู เอาไม้ต่อยแฉ็กๆ เสร็จแล้วเอาไม้อีกอันทุ้ง มันดัง โผง แหละ ที่เขาทำฉับโผงงั้น ฮายยย เจ็บหัวเหม็ดไม่โร้จักบอกฉับโผง" - เพลงอีไพ ศิลปิน ฉัตรชัย มงคลทองฉับโผง คือ อะไร ?เป็นของเล่นที่เด็กๆในพื้นถิ่นปักษ์ใต้นิยมเล่นกันมาแต่โบราณ ลักษณะเป็นปืนเด็
เหตุที่มีการรำแทงเข้ได้รำกันต่อๆมาในการรำมโนราโรงครู เพราะตามเรื่องในประวัติว่า เมื่อพวกอำมาตย์ของพระยาสายฟ้าฟาดได้ไปพาตัวนางนวลทองสำลีมาแล้ว เมื่อถึงปากน้ำจะเข้าเมืองมีจระเข้นอนขวางปากน้ำอยู่ เรื่อเข้าไปไม่ได้จึงได้มีการแทงเข้เสียก่อนเรือจึงจะเข้าไปได้ แต่ตามที่เห็นคือการแสดงเรื่องไกรทองกา
